Ведение процесса приготовления купажей для ликероводочных изделий, фруктовых вод и концентратов сухих напитков.Подготовка необходимых материалов и ингредиентов для купажирования.Участие в составлении купажа в соответствии с рецептурой, введении в купажный чан соответствующих ингредиентов и смешивании их.Учет сырья и готовой продукции.